Ventajas de reciclar vidrio

¡El vidrio tiene infinitas vidas! Se trata de un material 100% reciclable que, además, no pierde su calidad por mucho que se reutilice o recicle. Por ello, como podemos imaginar, las ventajas de reciclar vidrio son muy valiosas. Por ejemplo, con el simple reciclaje de 3 botellas de vidrio:

•Se ahorra la energía necesaria para hacer funcionar un frigorífico durante 2 días completos.

•Se pueden poner hasta 3 lavadoras completas.

• Se ahorra la energía suficiente para cargar la batería de un smartphone durante 1 año y la de una tablet durante 10 meses.

• Ahorramos la energía que necesitaríamos para mantener encendida una bombilla de bajo consumo durante 9 días

Por qué es importante reciclar vidrio y qué se consigue

Es importante reciclar vidrio porque con el simple gesto de reciclar nuestras botellas de vidrio, y otras piezas de este material, se puede conseguir:

- Reducción en los residuos de manera importante y así evitar que estos vayan al vertedero. Se estima que con 3.000 botellas recicladas, se evita que 1.000 kg de residuos vayan a parar al vertedero.

- Mejoras en la calidad del aire y reducción en su contaminación. Se puede reducir la contaminación del aire hasta en un 20 %. Se calcula que con un 10 % de envases reciclados, se emiten hasta un 8 % menos de partículas a la atmósfera, 10 % de óxidos sulfúricos y 4 % de óxidos de nitrógeno. La razón está en que se reduce mucho la fabricación de nuevos envases, con lo que también se reduce el uso de combustibles y con ello, la emisión de gases y partículas.

- Reducción en las emisiones de gases de efecto invernadero por el motivo anterior. Por cada tonelada de vidrio reciclado se evitan alrededor de 300 kg de CO2 emitido a la atmósfera durante los procesos de fabricación.

- Reducción en la contaminación del agua hasta en un 40%.

- Ahorro de materias primas y con diversos beneficios para el medio ambiente. Con el reciclado de 3.000 botellas, se calcula que se consiguen ahorrar 1,2 toneladas de materia prima (arena, piedra caliza y carbonato de sodio). Además, al ahorrar en materiales vírgenes, también se reducen las necesidades de extracción, con el consiguiente beneficio para el medio ambiente.

- Ahorro en el consumo de energía. En la fabricación de envases a partir de vidrio reciclado, se puede ahorrar entre un 20 y 30% de energía. Esto se debe a que el punto de fusión del vidrio reciclado es menor que el de las materias primas que se suelen utilizar para fabricar envases nuevos, y por tanto también la energía que se necesita en el proceso

Ahorro de recursos, pues con el reciclado de vidrio, se podría abastecer a la propia industria de fabricación de vidrio, con hasta un 30% de los recursos necesarios.

INFORME 2019 

Según Ecovidrio ( entidad  nacional de recogida selectiva de  residuos ) los españoles  reciclan casi un millón de toneladas de envases de vidrio.

Se confirma que experimenta un crecimiento de un 6,7% con respecto al año anterior.

Durante el año 2019, los españoles entregaron para reciclaje un total de 958.939 toneladas de envases de vidrio, de los que 896.664 fueron a través de los contenedores instalados en las ciudades. El resto, 62.675 fueron recogidas en plantas de tratamientos de residuos, según los datos de la entidad encargada del recilado de vidrio en España. Todo ello supone un incremento del 6,7% con respecto a 2018, que ya fue un año récord en reciclado de vidrio.

- Baleares, País Vasco, La Rioja, Navarra y Cataluña son las regiones líderes en reciclado de vídrio. Todas ellas comparten una decidida apuesta de la administración por la colaboración en materia de reciclaje de residuos de envases de vidrio. También destaca el crecimiento en la recogida selectiva a través del contenedor en Extremadura (+15%) y Andalucía (+11%). El incremento de esta última obedece en buena medida al plan integral promovido por Ecovidrio, con un refuerzo de la contenerización y la sensibilización ciudadana, así como la intensificación de acciones en HORECA.

Entre las ciudades, cada vez más protagonistas en la lucha contra el cambio climático, Donostia-San Sebastián (42,0 Kg/hab), Pamplona (30,7 Kg/hab), Bilbao y Palencia (23,9 Kg/hab ambas) lideran la clasificación, seguidas de Palma de Mallorca (23,7Kg/hab) y Barcelona (23,4Kg/hab).

En 2019 el reciclaje de residuos de envases de vidrio:

Evitó la emisión de 556.184 toneladas de CO2, Equivalente a 141 vueltas al mundo en avión.

Evitó la extracción de 1.150.726 toneladas de materias primas. Equivalente a 114 veces el peso de la torre Eiffel.

Ahorró el consumo de 684.874 megavatios-hora (MWh), Equivalente a abastecer todos los hospitales de España durante dos meses.

- Solo en 2019 Ecovídrio instaló 5.931 nuevos contenedores en todo el territorio. Ya son 230.950 en total, un iglú verde para cada 204 habitantes. Esto nos convierte en uno de los países mejor contenerizados de Europa.

Los envases de vidrio son 100% reciclables: de cada botella, botellín, tarro o frasco se puede obtener otro envase exactamente igual durante infinitos ciclos y sin perder calidad o se pueden realizar diversos objetos que adquieran valor a través del suprareciclaje como el mostrado en la fotografía de una lámpara realizada con ocho botellas de vidrio.

Platos internacionales

 Por lo general cuando hablamos de la cocina internacional y los platos típicos del mundo  podemos a simple vista diferenciar en que zonas son más típicos determinados productos o un plato, es decir, si por ejemplo decimos Estados Unidos a todo el mundo le viene la imagen de una hamburguesa a la cabeza. Pero estos esteorotipos no siempre son fieles a la realidad, con lo que vamos a analizar la cocina internacional.

El interés en este tema proviene del auge de los programas de televisión relacionados con la alta cocina y que cada vez nos animamos a viajar y visitar lugares más lejanos y recónditos, hoy proponemos hablar sobre los platos típicos del mundo y la cocina internacional.

Hay innumerables platos típicos del mundo  que podríamos destacar dentro de la cocina internacional, los cuales  podríamos poner en una lista interminable. Así que a continuación vamos a realizar un resumen de  las principales comidas típicas de algunos paises,

España: paella valenciana, gazpacho andaluz, tortilla de patatas, migas, cocido madrileño, la fabada asturiana, la escalibada.

Francia: La ratatouille, quiche, crepes salados o dulces, Moules frites, Boeuf Bourgignon, Tarta Tatín.

Italia: el panzerotti, el carpaccio, pasta a la carbonara, bolognesa, pesto o puttanesca, ensalada caprese, risotto a la milanesa o funghi, pizzas, calzone y focaccia.

Inglaterra: roast beef, fish and chips, bangers and mash, english breakfast, sunday roast, toad in the hole, y el pudding Yorkshire.

Grecia: moussaka, el gyro, los mezzedes, tzatziki, tiropita, dolmadakia.

Estados Unidos: alitas de pollo, chili con carne, cheeseburger, sandwiches, spam, brownie, doughnuts.

Canadá: trempetes canadienses, sándwich de carne ahumada, arenques y salmón ahumado.

México: enchiladas, tacos, mole, fajitas, burritos, quesadillas y totopos.

Puerto Rico: mofongo, arroz con gandules, arroz con habichuelas.

Argentina: los asados, empanadillas de carne, choripán, alfajores de dulce de leche, mate.

Japón, shushi, teriyaki, tofu, ramen, okonomiyaki, ramunes.

Tailandia: Pad Thai, cerdo satay, pollo picante con arroz, tom yum, fideos con curry y pollo, calamares salteados con salsa de ostra, pasteles y helado de coco.

China: arroz frito, pato a la pekinesa, chop suey, chow mein, nasi goreng, mochis.

India: Biryani, chana masala, aloo gobi, kulcha, kulfi, pollo tandoori, samosa.

Marruecos: hummus, cuscús, tajine, zaaluk, harira, kefta, méchoui, bissara.

Esta clasificación de las comidas típicas de otros países y de la gastronomía internacional  podríamos decir que es bastante subjetiva y genérica ya que su consideración la tiene por los grandes gastrónomos y por las miles de personas que viajan a esos países y prueban su comida  determinando por gustos que comidas son las más representativas y típicas del lugar, con lo cual al final podríamos decir que es una cuestión de gustos.

Cabe destacar sin ninguna duda también el auge de la cocina oriental y asiática y no sólo por el típico sushi sino porque usan muchas especias y salsas que convierten a sus arroces, fideos, carnes y pescados en platos únicos, siendo sus condimentos principales el jengibre, la cebolla, el cilantro, la lima, las guindillas, la soja, el sésamo, la salsa de ostras y la leche de coco.

Razones para visitar Curtis

Con bonitos  espacios naturales como la Serra da Cova da Serpe, compartida con Lugo, o el Monte Enxameado, Curtis tiene al río Mandeo como principal protagonista de su paisaje. Por aquí también pasa el Camino del Norte, dando pie a numerosas manifestaciones arquitectónicas de índole religiosa como iglesias y cruceiros. 

Sus famosas fiestas gastronómicas, con las nabizas y el queso como estrellas principales, son otro plus por el que visitar uno de los municipios más desconocidos de Galicia. 

Aquí te dejamos doce planes y cosas que tienes que ver en tu visita a Curtis.

1. Admirar las vistas desde el Monte Enxameado

Un espacio natural que hay que resaltar en Curtis es el Monte Enxameado, uno de los puntos más altos de la zona, con un excelente mirador a más de 600 metros de altitud desde donde se puede observar buena parte del municipio. Aquí nace el río Cabalar, afluente del Tambre, en 1980 se localizaron en el mismo dos mámoas, una a 20 metros de la cumbre y otra a 250 metros.         

      

2. Admirar su arquitectura religiosa ( Santa María de Foxados )

                        

        

Curtis se ubica en un entorno donde predominan las costumbres, ritos y creencias del rural más recóndito, donde el elemento religioso es importante. Es por ello que encontramos en todas las parroquias del municipio muchas muestras arquitectónicas de tipo religioso, las más relevantes en la parroquia de Santa Eulalia de Curtis. 

La iglesia de Nosa Señora dos Remedios, del siglo X, se construyó para cristianizar un lugar de ritos celtas y en sus contornos se encontraba la Fuente de Nuestra Señora, a la que se atribuyen aguas milagrosas. En su interior destaca el retablo del altar mayor, obra del maestro compostelano Enrique Carballido, y su espadaña del siglo XVIII. Junto al templo está el Carballo de Nosa Señora, un enorme roble centenario donde, según reza la tradición, se apareció la Virgen de los Remedios. 

La otra iglesia de interés en Santa Eulalia es la de Santaia, que data de antes del siglo IX y fue reconstruida en el siglo X. Otras construcciones medievales del mismo siglo son la iglesia de Santa María de Fisteus, San Roque de Xabriño, Santa María de Foxado o la Capela de Santiago de Paradela. 

Además Curtis dispone de incontables cruceiros, elemento protector en los cruces de caminos o patios de sus iglesias, como el Cruceiro de crucifijo o el de Paradela. 

Además Curtis dispone de incontables cruceiros, elemento protector en los cruces de caminos o patios de sus iglesias, como el Cruceiro de crucifijo o el de Paradela. 

3. La importancia de su arquitectura civil (Cruceiro de San Roque de Fisteus)

El Concello de Curtis ha cuidado con especial esmero su patrimonio artístico, tanto religioso como civil, ya que supone un símbolo de riqueza cultural y también por ser un importante atractivo turístico. 

Sobresalen su casas blasonadas y sus pazos, como el Pazo de Santaia, del siglo XVII, con su curiosa chimenea de su puerta de acceso. Entre sus antiguos habitantes destaca Don Pedro Sánchez, que nació en la casona en 1747 y que fue Racionero de la Iglesia de Santiago, fundador de la Sociedad Económica de Compostela y de la Biblioteca Pública de A Coruña. El Pazo de Abeledo, en la parroquia de Foxado, es otra muestra más de construcción señorial en el municipio.

Como construcciones curiosas están la Casa de Postas, también en Foxado, donde paraba el correo postal a pasar la noche y dar de comer a los caballos, y la antigua cárcel, en la parroquia de Fisteus, construida en 1791 y que hoy en día es una vivienda familiar. 

  

4. Disfrutar de su extenso patrimonio natural

Al estar ubicado en un entorno rural, Curtis está rodeado de naturaleza, y de hecho esta riqueza natural fue catalogada por la UNESCO en 2013 como Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo. Este amplio territorio, que abarca 17 municipios de la provincia de A Coruña, acoge una gran cantidad de especies silvestres de flora y fauna. 

En Curtis hay variados ecosistemas, como las brañas, formadas por brezales, humedales, turberas y prados, y zonas boscosas que actúan con hábitats secundarios para cobijar a muchas especies de flora y fauna silvestre. 

5. Subir a Serra Cova da Serpe

Como si fuera una sinuosa cordillera divisoria entre las provincias de A Coruña y Lugo, separando los ayuntamientos de Curtis y Sobrado en A Coruña de los de Friol y Guitiriz en Lugo,  a Serra da Cova da Serpe tiene unos 25 kilómetros de longitud y su punto más elevado es el Monte da Cova da Serpe, con 836 metros sobre el nivel del mar. 

En la zona hay grandes extensiones de pinares y  también acoge parcelas de cría de ganado vacuno y equino libre, además de varias rutas de senderismo, por lo que es muy frecuentada por montañistas y caminantes. 

6. Recorrer sus numerosos castros ( Castro de Foxado )

El municipio de Curtis conserva un gran número de castros, en especial en las parroquias de Santa Eulalia y Santa María de Fisteus, donde se conservan abundantes restos de antiguos poblados fortificados, cada uno con sus diferentes singularidades y su estado de conservación. 

Entre ellos destacan los castros de Vilarullo y Santaia, de planta circular que corresponden posiblemente a un antecastro hoy desaparecido. El castro de Vilardois se ubica sobre el Mandeo, delimitado por una muralla rodeada por un foso, y el de Fisteus, localizado en la parroquia del mismo nombre, tiene forma elíptica, también con restos amurallados.

7. Caminar a orillas del Mandeo

Curtis es un municipio privilegiado en cuanto a patrimonio natural se refiere, perfecto para calzarse las botas y disfrutar de diversos itinerarios para recorrer a pie o en bicicleta, con el fin de dejarse atrapar por el paisaje gallego más auténtico, el de los bosques, ríos, prados y aldeas. Rutas que llevarán a los visitantes hasta monumentos históricos y naturales, que permitirán descubrir la arquitectura popular de la zona y las pequeñas maravillas de este desconocido municipio, de otra manera inaccesibles.

Las principales rutas de senderismo son la Ruta do Mandeo, a orillas del río, que lleva desde Teixeiro a A Ponte Mascoto, la Ruta dos Cabaleiros de Illana a Fisteus o la de Enxameado de Naveira a Santaia, todas de corto recorrido con no más de 6 kilómetros de longitud. 

8. Hacer un tramo del Camino de Santiago 

El Camino de Santiago pasa por innumerables puntos de Galicia y también por Curtis, en concreto el Camino del Norte o Camino Cantábrico, que era el preferido por los reyes europeos de la Edad Media y por los peregrinos por la seguridad que ofrecía. 

Tanto el paisaje como el terreno convierten este itinerario en una opción muy demandada. En él convergen las vías romanas entre Lugo y Padrón. En Curtis se pueden recorrer casi 23 kilómetros de camino que nos llevan por interesantes muestras de la arquitectura rural gallega: casonas señoriales, iglesias, puentes, hórreos y fuentes, que comparten protagonismo con el bonito entorno natural del río Mandeo y los montes de la Cova de Serpe.

9. Vivir sus fiestas gastronómicas: Feira da nabiza e do queixo

Como municipio rural que trabaja la agricultura y consume productos del campo y la ganadería, Curtis celebra muchas de sus fiestas a través de sus productos más típicos y más consumidos. Así, el primer fin de semana de diciembre tiene lugar su tradicional Festa da Nabiza e do Queixo, una jornada gastronómica que une dos de los sabores más característicos de Galicia: el caldo de nabiza (verdura que se recoge entre octubre y noviembre) y el queso de Curtis, incluido dentro de la denominación Arzúa-Ulloa. Además se hacen catas de estos productos y de otras delicias de la zona. 

10. Hacer salidas por los alrededores de Curtis ( Fervenza das Brañas )

11º Visitar la feria 

Feria tradicional los dias 9 y 23 de cada mes, en el campo del mercado comarcal. 

En ella se puede encontrar puestos de todo tipo, desde los de ropa y alimentos hasta cesteros y artesanos, animales, etc..

Tambien ofrece la oportunidad de poder degustar el delicioso pulpo en una pulpeira tradicional.

12º Centro de Formación e Interpretación de Valores Culturales y Etnográficos

Situado en las tierras llanas de la cuenca alta del río Mandeo,  el nuevo Centro de Formación e Interpretación de Valores Culturales y Etnográficos  tiene una doble función: formativa, con cursos y talleres; y divulgativa, poniendo en valor el patrimonio cultural y etnográfico de toda la cuenca del río. El centro está inserto en un entorno natural de gran valor paisajístico, dentro del cual el edificio es una parada en el camino, un elemento que se entremezcla con los árboles existentes, evocando la idea de ‘cabaña’ e intentando difuminarse con el paisaje sin restarle protagonismo.

Si todo esto te sabe a poco no dudes en explorar las proximidades de Curtis, donde encontrarás lugares tan sorprendentes como la Fervenza das Brañas (o Toques) o la Casa Grande de Xanceda, una granja sostenible que admite visitas programadas, en el vecino pueblo de Mesía. 

A menos de media hora en coche hacia el norte, Betanzos dos Cabaleiros con su singular arquitectura señorial y al sur, Melide, otro punto de paso del Camino, considerado el centro geográfico de Galicia, con su buen pulpo y su siempre interesante casco histórico.